对于青海省无菌检验员培训学员来说，培养基灭菌不彻底或过度加热是常见问题，而培养基是无菌检验得到可靠结果的重要保障要素，本文为大家介绍培养基灭菌不彻底或过度加热影响分析，一起看正文。
青海省无菌检验员培训知识之培养基灭菌不彻底或过度加热影响分析
1.灭菌不彻底的影响：最直接的影响是引入外来杂菌，导致假阳性结果或平板计数异常增高，实验完全失败。
2.过度加热/反复熔融的影响：
（1）营养成分破坏：培养基中的维生素、碳水化合物等热敏性成分会降解，营养值下降。
（2）选择性变差：选择性培养基中的抑制剂（如胆盐、染料）可能分解，失去对非目标菌的抑制能力。
（3）理化性质改变：琼脂凝固性可能变差，pH值可能发生变化。
（4）产生毒性物质：糖类在高温下可能焦化，产生对微生物生长有抑制作用的物质。
因此，建议无菌检验员培训学员应严格按照标准（如121℃, 15-20分钟）进行灭菌，现配现用，避免长时间存放和反复加热。
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